Tuzsuz beyaz peynir hangisi? Lor ve tuzsuz lor dışında lor peyniri, örgülü Diyarbakır peyniri, Edremit sepet peyniri, isli Çerkez peyniri ve tuzsuz Manyos lor peyniri de tuzsuz peynirler arasında yer almakta olup, tuzsuz peynir tüketmeyi sevenler tarafından tercih edilmektedir. Tuzsuz peynire ne denir? Quark, hafif ufalanan, tuzsuz bir peynirdir. Ayrıca meze olarak, hamur yapımında, kahvaltıda veya akşam yemeğinde çeşitli baharatlar/otlarla karıştırılarak tüketilebilir. Quark tuzsuz olduğundan bazen tatlı yapımında kullanılır. Lor peyniri tuzsuz mu? Quark, özellikle cheddar peyniri üretimi sırasında üretilen peynir altı suyundan yapılır. Bunun nedeni, cheddar yaparken pişirme sırasında bir miktar süt yağının peynir altı suyuna geçmesidir. İki tür…
Yorum Bırak